Cách Làm Khoai Tây Lắc Phô Mai Cùng Yary

Khoai tây lắc phô mai là một món ăn vặt giòn tan, thơm lừng và vô cùng hấp dẫn. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà. Hãy cùng Yary vào bếp và thực hiện món khoai tây lắc phô mai theo các bước sau đây.

Nguyên Liệu

• 500g khoai tây
• 2 thìa bột ngô (bột bắp)
• 20g bột phô mai Yary (khoảng 2-3 thìa)
• Dầu ăn để chiên
• Một ít muối

Bước 1: Chuẩn Bị Khoai Tây

• Gọt vỏ và cắt khoai tây: Gọt vỏ khoai tây, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch khoai tây dưới nước lạnh.
• Luộc sơ khoai tây: Đun sôi một nồi nước, thêm một ít muối. Cho khoai tây vào luộc sơ trong khoảng 5 phút. Luộc sơ giúp khoai tây chín đều và giữ được độ mềm bên trong.
• Để ráo khoai tây: Vớt khoai tây ra và để ráo nước.

Bước 2: Áo Bột Và Chiên Khoai Lần 1

• Áo bột ngô: Trộn đều khoai tây đã ráo nước với 2 thìa bột ngô để khoai được phủ một lớp bột mỏng.
• Chiên lần 1: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa. Khi dầu đã nóng, cho khoai tây vào chiên trong khoảng 7 phút. Trong thời gian chiên, không nên đảo khoai để khoai không bị rời ra.
• Vớt khoai ra và để nghỉ: Vớt khoai tây ra và để khoai nghỉ khoảng 5 phút.

Bước 3: Chiên Khoai Lần 2

• Chiên lần 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa lớn. Cho khoai tây vào chiên lần hai trong khoảng 3-5 phút cho đến khi khoai chín vàng và giòn.
• Vớt khoai ra và để ráo dầu: Vớt khoai tây ra và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.

Bước 4: Lắc Khoai Tây Với Bột Phô Mai Yary

• Lắc khoai với bột phô mai: Cho khoai tây chiên vào một túi hoặc hộp có nắp, thêm khoảng 20g bột phô mai Yary vào. Đậy kín và lắc đều để bột phô mai bám đều lên từng miếng khoai tây.

Bước 5: Thưởng Thức

• Dọn ra đĩa: Cho khoai tây lắc phô mai ra đĩa và thưởng thức. Món khoai tây lắc phô mai này sẽ giòn tan, thơm lừng mùi phô mai, là món ăn vặt tuyệt vời cho mọi người.

Yary gửi bạn thêm video hướng dẫn cách làm khoai tây chiên lắc phô mai để bạn có thể dễ dàng làm tại nhà. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cùng Yary!

 Bột phô mai Yary – VỠ ÒA TỪNG KHOẢNH KHẮC

 THÔNG TIN LIÊN HỆ

 Hotline/ Zalo: 0987 252 066

 Email: yary.vn@gmail.com

 Website: yary.vn

 Địa chỉ: Khu đô thị Xala – Hà Đông – Hà Nội